Ginjolers (plaza)

Ginjolers (plaza)

Distrito: Poblats del Sud

Barrio: Pinedo

Las calles de Valencia y su historia. Ginjolers (plaza)

Ginjolers. Azufaifo. Nombre común de las plantas de un género de árboles o arbustos de hoja perenne o caduca de la familia de las Ramnáceas.

El Ziziphus jujuba, conocido comúnmente como azufaifo, azofeifa, azofaifo, Jujube o Chichindra es una especie vegetal de la familia de las Ramnáceas, originaria del sur y este de Asia.

Su tamaño depende directamente de la humedad que haya tenido el arbusto de porte arbóreo.

Es una planta caducifolia que puede llegar a medir más de diez metros de altura, aunque habitualmente alcanza unos dos metros y medio de altura.

El tronco es recto con bultos y corteza muy arrugada.

Posee hojas escasamente pecioladas, alternadas, coriáceas, de 2 a 7 cm de longitud, de forma oblonga a oval-lanceolada con el margen finamente dentado y el ápice agudo o redondeado.

La hoja tiene tres nervios principales longitudinales y presenta dos estípulas espinosas en su base. Son color verde claro brillante con el haz de color verde brillante.

La ramificación es muy densa, y está dotada de fuertes espinas, como resultado de su adaptación natural para protegerse de los herbívoros.

Presenta ramillas de color verdoso, zigzagueantes y colgantes.

Flor

En el hemisferio norte florece entre abril y agosto.

Las flores son pequeñas, poco llamativas, pentámeras, verdosas y situadas en grupos de dos o tres a lo largo de las ramas.

Produce inflorescencias cimosas, de 2 a 5 sobre un pequeño pedúnculo común a la axila de las hojas.

Flores axilares de color amarillo verdoso de 3 a 4 mm de diámetro.

Fruto

El fruto es la azufaifa, azofeifa, jínjol o guínjol, o jíjol (jíjoles en plural) una drupa comestible con aspecto de aceituna, de unos 2 o 3 cm de longitud, de forma elipsoidal o globosa, con una sola semilla.

La piel del fruto es inicialmente de color verde claro y toma un color marrón rojizo cuando está maduro.

Cuando está fresco, la pulpa es verde claro a amarillento pálido, de textura harinosa (parecida a la de la manzana) y dulzona. Existen variedades injertadas que producen frutos de 5 o 6 cm de longitud.

Se recolectan a finales de verano o principios de otoño. Son ricos en azúcares y mucílagos y con una importante cantidad de vitamina C por eso se han consumido por su valor nutritivo como una fruta, natural o desecada.

Usos

La madera del azufaifo se utiliza en Aragón y los descendientes de su cultura: Valencia, Islas Baleares y Cataluña para hacer instrumentos musicales como las grallas o dulzainas y las tenoras.

El nombre anterior de la calle fue en Proyecto número 58, Travesía de Pinedo al Mar.

El rótulo actual, Ginjolers (plaza), fue acordado por decisión municipal en junio de 1.984

NOTA

Las calles de Valencia y su historia. Ginjolers (plaza)

Se ha utilizado en esta relación el orden oficial numérico de los distritos municipales, dentro de estos se ha utilizado el orden alfabético de los barrios, y dentro de estos, el orden alfabético de los rótulos.

Conforme a lo dispuesto por el Excmo. Ayuntamiento en materia de rótulos, se han expresado éstos en lengua valenciana, salvo los de procedencia netamente castellana, los de personajes que han solicitado sus descendientes o instituciones relacionadas con los mismos el respeto a la expresión castellana o los de dudosa traducción.

 

Fuentes consultadas:

• Archivos autores

• Archivo del Reino de Valencia

• Archivo Histórico Municipal

• Biblioteca valenciana

• Biblioteca Histórica de la Universidad de Valencia

• Archivo de la Diputación provincial de Valencia

• Hemeroteca valenciana

• Wikipedia

Bibliografía

• Las calles de Valencia y pedanías, Rafael Gil Salinas y Carmen Palacios Albandea.